Принципи на биологичното земеделие в Европа
Какво означава един продукт да е Биологичен?
Определение за биологичен продукт според Европейската комисия: Биологичните (органични) храни съдържат повече от 95% съставки, които се получават и обработват според принципите на биологичното земеделие. А именно:
-
При получаването на продукта не се замърсява природата;
- Продуктите се произвеждат по устойчив начин;
- Производството се контролира, за да се гарантира спазването на всички правила за биологично производство и всички правила за здравето и защитата на потребителите;
- Земеделските животни пасат свободно на открито и се третират в съответствие с подобрените условия за хуманно отношение към животните;
- Генетично модифицираните организми (ГМО) не се допускат в биологичното земеделие;
- За храна има строги ограничения за употребата на химически пестициди и торове, антибиотици;
- Биологичното земеделие строго ограничава употребата на хранителни добавки и помощни средства за обработка и други материали. Допускат се изключения, но те също подлежат на стриктен контрол;
- Повечето от суровините за земеделско производство идват от самата ферма, използвайки местни ресурси и познания на местно ниво.
-
Все по-често в други държави и у нас откриваме щандове с надписи – Био (наричан също биологичен или органичен) и Природен продукт. Но знаем ли какво означават...
-
Какви са съвременните препоръки за прием на добавена захар при децата? Прочетете.
-
Какво представлява акриламида, в кои храни се съдържа най-много, какво се случва когато попадне в нашето тяло и можем ли да го избегнем? На тези и още важни въпроси...
-
Тази таблица ще ви ориентира кои храни е добре да избягвате или да ограничите в менюто.
-
Какво да включим в списъка с кодовото название "Нездравословни изключения.", защо това е необходимо, кои са тези храни и как точно ни вредят? Прочетете, защото...
-
Събитието ще се проведе на 10 юни в Интер Експо Център
-
Въпросите около това как да се грижим за зъбите на нашите деца са много. Какво включва правилната зъбна хигиена, кога е най-добре нашият малчуган да посети за първи път...
-
Интервю с д-р Ваньо Спасов, специалист – ортодонт, дентална клиника Medical Dent
-
Спонсорирана статия
Със сигурност не веднъж сте чували, че модата е циклична, тенденциите идват и си отиват, а онова, което остава във времето като константа е стилът....
